Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura / Marvin Harris ; [traductores, Joaquin Calvo Basarán y Gonzalo Gil Catalina]
por Harris, Marvin; Calvo Basarán, Joaquín; Gil Catalina, Gonzalo.
Tipo:
MonografíaSeries: El libro de bolsillo.Editor: Madrid :Alianza ,2011 Edición: 3ª ed.Descrición: 351 p ;19cm.ISBN: 9788420674384.Materia(s): Nutrición | Alimentos -- Historia
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | IES María Soliño Sala préstamo | 39 HAR bue | 1 | Dispoñible | PED051000011781 |
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Tradución de: Good to eat
